枣花馍的做法是:将发酵的麦面擀成圆片,用刀从中间切开,把切开的两个半圆相对,用筷子从中间一夹,一朵四瓣面花就出来了。然后在每个瓣上插上红枣,就成了一个精...
1、食材:面粉400克、白糖40克、酵母4克、红枣18颗。2、称好面粉,白糖和酵母。3、加入适量水和成干湿适中的面团,盖湿布室温发酵。4、当面团发至2至2.5倍大,拉开...
1、面团擀开成圆面片时,记得一定要在面板上洒铺面,这样面片叠在一起时才会层次分明,做出来的花型才会更加立体好看。2、如果做的馍个头比较小,记得用小枣会更加...
用面条将红枣包住,将两头捏紧,一个花瓣就制作完成。同样的方法制作八个相同大小的花瓣,依次摆放在之前做好的枣花馍底部上,中间部位再放上三颗红枣填满。6 /7 ...
1、按500克面粉,放入5克酵母的量,用温水合成面团,盖上盖发酵。2、红枣洗净去核切成条。当面团发酵到原面团一倍大时,面团就发酵好了,揉出面团中气泡,将面团揪...
花馍馍的做法 1.发好的面团一块,充分排气、揉匀,揉至光滑无气泡 2.红枣提前浸泡,洗净 3.分成五个小剂子,一个要比一个大 4.除最小的剂子以外,其他四个擀成圆饼...
这几种枣花馍已经全部做好了,特别漂亮,盖上笼布,醒10分钟,时间到以后,看到体积明显变大,拿到手中轻飘飘的就是做好了。6、把它摆放到蒸笼中,摆的时候稍微留...
也是女儿回娘家拜年时的必备礼品,因此家乡有“大馍”之称。枣馍种类多样,最常见的是枣山和枣花两种。制作枣花馍的方法是:将发酵的面团擀成圆片,切开后相对,用...
枣花馍和素花馍。第一步,发面。做花馍的第一步是发面。传统是用老酵面发,我用发酵粉。发面时面和水的比例是2:1,每500克面粉放五克发酵粉。温水和面。水温以倒在...
一、花馍怎么做不管是花馍还是枣山,都是为了上供用。在北方农村,花馍分为两种,一种是“顶花馍”,一种是“夹枣花...
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