干豆腐处理:将切好的干豆腐放入沸水中焯水,去除豆腥味,捞出后沥干水分。热锅凉油:锅中倒入适量的食用油,油热后放入姜片、蒜片爆香。炒肉:将切好的猪肉片放入...
1.老汤煮开,放入干豆腐丝。2.放所需调味料,煮20分钟关火。3.泡制入味即可 烹饪技巧 老汤是煮牛肉和猪肘汤混合,汤...
1.干豆腐切成大方块;青葱切成细丝、姜切片。2.锅中倒油,放入肉末、姜、葱翻炒。3.放入酱油、加入老汤;汤开锅后加入干豆腐。4.加入少许盐、糖、味精,小火炖十五...
1、老汤煮开,放入干豆腐丝。2、放准备好所需调味料,煮20分钟关火。3、泡制入味即可。4、好喝的老汤干豆腐丝就完成...
1、老汤煮开,放入干豆腐丝。2、放准备好所需调味料,煮20分钟关火。3、泡制入味即可。4、好喝的老汤干豆腐丝就完成...
简单就干豆腐用老汤文火炖个十来分钟咯~~~老汤就麻烦点~~任何老汤都是日积月累所得,而且都是从第一锅汤来的,家庭制老汤也不例外。第一锅汤,即炖煮鸡、排骨...
1、老豆腐350g,五花肉80g,大葱1/2根,鲜姜1小块,蒜3瓣,干辣椒2个,茴香1g,花椒粒2g,八角2颗,生抽1大勺,辣椒面少许,盐少许。2、老豆腐切成长方片,五花肉...
食材:干豆腐、小红辣椒、油、盐、葱和味精。步骤:1、干豆腐切成细丝备用;2、葱切成细丝,干辣椒备用;3、将干豆腐丝过开水中焯一下,起锅;4、放油,爆香葱丝和...
1、材料:榆树干豆腐1张,肉末100克,老汤800毫升,青葱2根,姜3片,酱油3匙,盐1小匙,鸡精1小匙,糖1小匙,五香粉1小匙。2、做法:干豆腐切成大方块;青葱切成细...
干豆腐做好吃的方法如下:1、把豆腐干洗干净,切成小丁放入盆中备用。2、将洋葱切成条,葱、姜、蒜、青辣椒切成碎末,红辣椒掰碎后一起放在豆腐干上面,淋入适量的...
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